El IX Concurso de la Tapa de Bolaños, “Bolaños se DesTapa”, está organizado por la
concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento de Bolaños, con la colaboración de la
Asociación Bolañega de Empresarios y Autónomos (ABEA) y patrocinado por el Excmo.
Ayuntamiento de Bolaños de Calatrava. El concurso podrá contar con la colaboración y/o
copatrocinio de aquellas entidades (públicas o privadas) que estén interesadas en ello.
Con esta iniciativa se pretende motivar e incentivar a los establecimientos
participantes, tanto en lo relacionado a la creatividad e innovación como en la calidad de la
elaboración de sus tapas, incorporando los productos de la tierra.
Los objetivos del Concurso de la tapa son:

• Promocionar y dar a conocer la variedad gastronómica de Bolaños de Calatrava en una
  modalidad tan arraigada como es la “tapa”, acompañada, preferentemente, por los
  vinos de nuestra tierra.
• Acercar nuestra variedad gastronómica a la ciudadanía.
• Impulsar la calidad y la estética en la oferta de las tapas.
• Desarrollar la creatividad de nuestros hosteleros y restauradores.
• Impulsar la actividad hostelera en unas fechas de escaso rendimiento.

Bases y ficha de inscripción: